C'è chi ha fatto della cucina e del buon mangiare il proprio scopo di vita. C'è chi ha fatto della ristorazione la sua attività. C'è chi, come me, che con passione e arte, vuol dare un'impronta al nostro saper mangiare. Un segno che rimanga per sempre. Un insegnamento d'altri tempi con uno sguardo al futuro.
venerdì 20 giugno 2014
sabato 10 maggio 2014
BARBERA del MONFERRATO alla CANNELLA e PETALI di ROSE
SALSICCIA con LENTICCHIE e PETALI di ROSE
Fippc Italia style in Camo....Salsiccia con Lenticchie e Petali di Rose eduli su ispirazione tratta dal libro "INDOVINA CHI VENNE A CENA" di Generoso Urciuoli ...interpretation by me....
alle prossime Archeoricette
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